韓國料理算算去過韓國五六次了吧.第一次去是二十幾年前, 當時的韓房地產國實在乏善可陳.但近幾年早已不可同日而語了,韓國早已今非昔比, 房地產不只工商業大躍進,韓劇外銷全球,觀光業文化產業也蓬勃發展!拜大長裝潢今之賜, 韓國料理也成了大熱門!不過我看韓國人平常吃的真是簡單, 酒店工作除了一些烤肉, 就是一盤盤的各式泡菜.不像台灣人大魚大肉, 山珍海酒店工作味.這是一家新店市三民路上的韓國館子,華僑開的, 開口盡是山東腔結婚國語:大叔請坐哪!用的是韓式扁筷子,道地喔!這紅紅的泡菜有兩種一租房子是大白菜,二是馬鈴薯. 海鮮煎餅厚達兩公分, 料多味美, 價錢也實在建築設計.小菜海菜芽, 味道酸甜鮮美又營養.爸爸點的是鍋巴飯, 把底下的飯ARMANI挖出來伴一伴, 滿桌鍋巴香!人蔘雞留到冬天再品嚐吧, 台灣人實在吃酒店經紀得太好了!
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